主题：功能核酸助力安全营养大健康

讲座内容简介：从核酸的发现以及分子生物学发展历程出发，简要介绍功能核酸的概念与分类，功能核酸的内涵与外延，功能核酸体外筛选及高内涵裁剪策略，以及功能核酸纳米材料可控自组装策略，交待基于高识别性与多能性的功能核酸元件及功能核酸纳米材料在食品安全与营养健康领域的研究背景。在食品安全检测方向，结合课题组针对常见食品安全风险因子搭建的快速检测体系，对典型生物传感设计原理及核心亮点进行系统介绍。在营养与健康科学方向，结合课题组设计构建的装载大蒜素、黄芩苷、黄连素等天然活性成分的靶向递送体系在疾病干预治疗的研究实例，对功能核酸靶向元件的筛选与裁剪，递送策略的设计与材料表征进行系统介绍。最后，对功能核酸在食品、医美以及生物制造产业的未来发展进行展望。

主讲人：许文涛

时间：9月17日（周四）14点—17点

地点：北校区二楼报告厅

主办部门：科研处主办、农业与食品科学系承办；

联系人：任老师（19253270908）

主讲人简介：许文涛，中国农业大学营养与健康系教授、博士生导师。入选国家高层次人才特殊支持计划、教育部新世纪优秀人才、农业部高层次青年人才、北京市科技新星；中国农业大学领军教授 B 类；连续入选爱思唯尔 “全球前 2% 顶尖科学家”。农业农村部农业转基因生物安全评价（食用）重点实验室副主任；北京理化分析测试技术学会核酸适配体交叉技术学会理事长；国家乳业技术创新中心安全与品质研究中心委员；同时担任多本国内外学术期刊主编、副主编及编委。主持国家自然基金、国家重大仪器专项等国家级项目 20 余项、省部级项目 20 余项、横向课题 60 余项；发表学术论文 350 余篇，H 指数 52；授权发明专利 110 余项（国际专利 2 项），专利转化 20 余项，出版中英文专著 5 部；获日内瓦国际发明展金奖等各类科研奖励 18 项。积极推进成果转化，服务乡村振兴，设立多个教授工作站、科技小院、博士农场。长期深耕食品安全教研，构建 “思教研训” 四位一体研究生培养模式，主编 / 参编国家级规划教材10 余部，获评校级优秀教师、“我最喜爱的导师”。