6月6日，我系组织2022级食品科学与工程专业学生，走进中粮可口可乐饮料（河北）有限公司与青岛啤酒（石家庄）有限公司进行参观实践教学暨“访企拓岗”促就业活动。

在中粮可口可乐饮料（河北）有限公司专业讲解员的陪同下，师生们首先参观了企业精心打造的文化展示区。通过详实的图文资料和珍贵的历史实物，大家深入了解了可口可乐品牌的百年发展历程、企业文化理念、在华发展轨迹以及丰富的产品系列。随后，师生们实地考察了现代化生产车间，系统观摩了从原料水多重净化处理到糖浆精确配比等核心生产工艺流程，对饮料生产的标准化、自动化水平有了直观认识。

随后师生们转赴青岛啤酒（石家庄）有限公司，体验啤酒酿造的工艺流程和相关技术发展。师生们首先了解了青岛啤酒的起源和发展史，了解了青岛啤酒酵母的悠久历史。随后在工艺车间，讲解员给学生们介绍了啤酒的生产工艺流程，包括水处理，发酵，罐装等操作。

此次实践教学活动是我系深化教育教学改革、完善实践育人体系的重要抓手。通过组织学生深入行业一线开展实践，不仅能够帮助学生将理论知识与实际应用相结合，构建完整的专业认知体系，更能让学生直观了解产业发展动态和前沿技术应用，既夯实了专业学习的实践基础，又为学生未来职业发展提供了前瞻性的指导。