为强化大学生食品安全意识,引导学生树立健康饮食观念,5月 22日,校关工委联合外国语学院举办“大学生外卖餐饮安全”专题讲座,外国语学院师生代表100余人参加讲座。
我校化工学院生物医药学院退休教授、“五老”专家贾会珍结合当下大学校园外卖消费现状,从外卖餐饮兴起背景、大学生消费习惯、典型食品安全案例、相关法律法规及校园餐饮安全展望五个方面展开详细讲解。她通过漂白鸡爪、药水虾仁、烤鸭油、硼砂年糕、非法辣条、糟头肉等真实案例,深入剖析问题食品的添加成分、违法依据、健康危害及辨别技巧;同时解读《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等重要法规,明确食品安全法定标准,引导学生合法理性消费。讲座内容贴近生活、案例详实、数据直观,让在场师生对外卖食品安全有了全面深刻的认识。关工委贾玉春教授希望通过本次讲座帮助同学们掌握辨别问题食品的方法,增强自我保护能力,养成科学、健康、安全的饮食习惯。

此次专题讲座,是学校关工委落实“三全育人”理念、发挥“五老”余热、守护学生健康成长的重要举措,也是外国语学院开展安全教育、提升学生综合素养的具体实践。下一步,关工委和外国语学院将持续聚焦学生日常安全需求,常态化开展食品安全、网络安全、消防安全等主题活动,筑牢校园安全防线,助力学生健康成长、全面发展。
(供稿:校关工委、外国语学院 撰稿:王立洋、李妍)